英国的鱼和薯条之都

兰开夏郡的CHIP店老板正在庆祝被命名为鳕鱼晚餐的国王

在大学专家研究显示该县有1200家鱼和薯条店 - 每914人一家 - 每年服务超过1700万份之后,该郡被命名为英国的鱼和薯条之都

对于Bury的Cornmarket鱼和薯条店的老板David Lomas来说,这个消息并不令人惊讶

他说:“南方人不擅长制作炸鱼和薯条,也不可能在那里买到肉汁

”没有什么能比这更好的了,我们很幸运,我们有这么多

“琳达和奈杰尔霍奇森是霍奇森在兰开斯特的鱼和薯条店的所有者,他们在2006年全国鱼和薯条年度大赛中获胜,让这个县感到自豪

边界变化兰开夏郡被认为是1863年第一家鱼和薯条店的所在地

莫斯利,奥尔德姆

伯里和奥尔德姆都在兰开夏郡的边界变化之前

中央兰开夏大学的约翰沃尔顿教授研究了鱼和薯条的历史

他认为他们的受欢迎程度可以追溯到19世纪末棉纺厂的时候

蓬勃发展,工人缺乏时间

他说:“一百年前,兰开夏工人阶级的每条街道几乎都有鱼和薯条店

“因此,有很多准备和吃这种受欢迎的菜肴的经验,客户要求很高

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